Гостиничный бизнес: как открыть малый отель

Практические занятия В настоящее время гостиничный бизнес стремительно развивается. Каждый год открываются новые гостиницы с российским и иностранным менеджментом, где востребованы специалисты с высшим профессиональным образованием. ГУАП предлагает возможность получить перспективную профессию, которая не утратит своей актуальности в долгосрочной перспективе. Гостиничный бизнес — это совокупность высокой компетенции, сервиса и комфорта, общение с представителями разных стран мира, возможность приобщиться к мировым стандартам качества! Целью профессорско-преподавательского состава направления является обеспечение высокого уровня теоретических и практических знаний, умений и навыков, подготовка конкурентоспособных и востребованных специалистов бакалавров в сфере гостиничного бизнеса на российском и международном рынках. Важное место отводится интерактивному обучению. Мастер-классы, учебно-ролевые игры, деловые игры, бизнес-тренинги учат студентов решать конфликтные ситуации, практиковаться в знании стандартов обслуживания гостей отеля, принимать верные управленческие решения. Полученные знания в области технологии, проектирования, сервиса, управления предприятиями гостиничного хозяйства подкрепляются на практических выездных занятиях, которые проходят в лучших отелях Санкт-Петербурга: После каждого курса студенты проходят практику в гостиницах Санкт-Петербурга и за рубежом. Знание иностранных языков поможет выпускнику занять желаемые позиции при устройстве на работу в гостиницу, а полученные во время учебных практик навыки — получить уверенность в себе.

Перспективы и проблемы российского гостиничного бизнеса

Основываясь на практике как отечественного, так и зарубежного опыта, можно констатировать факт, что гостиничная индустрия является быстро развивающейся, высокоприбыльной отраслью экономики государства, частью туристического бизнеса, обладающей значительным потенциалом дальнейшего развития. Именно эта причина обуславливает тот факт, что происходящее в нынешних условиях опережающее развитие сферы услуг как никогда требует рассмотрение проблемы рынка гостиничных услуг и путей их решения.

32, 30, 31 Цитировать публикацию: Срок публикации - от 1 месяца.

Публикация научных статей по экономике в журналах РИНЦ, ВАК (высокий .. проблемы развития гостиничного хозяйства Санкт-Петербурга.

Для обеспечения эффективного продвижения гостиничного комплекса Санкт-Петербурга на российском и мировом рынках необходимо выделить следующие цели и задачи: Одной из главных причин недостаточного развития туризма в Санкт-Петербурге является невнятность государственной и региональной политики в отношении стратегии развития. Действенным инструментом повышения эффективности регулирования является законодательное обеспечение в сфере туризма и гостиничного хозяйства.

Как показывает мировая практика, инвесторы и бизнесмены идут туда, где высок уровень экономической активности. Вместе с тем они требуют профессиональные услуги высокого уровня, определенного ассортимента и качества, которые характерны для развитых рынков. Наличие данных характеристик услуг туризма является одним из самых важных сигналов для инвестора, что регион привлекателен, ведение бизнеса здесь соответствует общепринятым международным нормам.

По этой причине индустрия туризма и гостиничного хозяйства требует внедрения новейших технологий обслуживания и сертификации предоставляемых услуг. Таким образом, международные стандарты качества услуг туризма и гостиничного хозяйства являются фактором инвестиционной привлекательности [3, с. Как следствие, актуально рассмотрение вопросов системного управления качеством в сфере услуг туризма на базе международных стандартов, в частности, на стандартах качества гостиничных, транспортных услуг и услуг питания туристов, обслуживающего персонала по системам , Европейского стандарта услуг , Европейского гостиничного стандарта , Европейского ресторанного стандарта .

Мероприятие пройдет по адресу: — серия ежегодных деловых мероприятий для профессионалов индустрии гостеприимства. Это актуальные тенденции, современные решения и интересные предложения для рестораторов и отельеров, познакомиться с которыми можно в удобной и доступной форме, не покидая пределов своего города и региона. Серия состоит из 12 мероприятий в год и проводится в городах-миллионниках и на всех главных курортах России.

На сегодняшний день проект приобрёл в кругу профессионалов статус обязательного к посещению мероприятия.

В Санкт-Петербурге обсудили проблемы делового туризма. Специалистов гостиничного бизнеса в зале было всего три человека.

Экономика, менеджмент и маркетинг, право в туризме и гостеприимстве Тенденции и особенности развития гостиничного бизнеса в регионах РФ М. Аннотация Статья посвящена исследованию тенденций и особенностей развития гостиничного бизнеса России. Тема является актуальной, поскольку в сложных макроэкономических условиях индустрия гостеприимства является прибыльной, показывает высокую степень адаптации к негативным факторам внешней среды.

Целью исследования является выбор наиболее эффективных направлений развития профильных предприятий в зависимости от социально—экономических условий в регионах. Основными результатами исследования является анализ проблем и тенденций развития гостиничного бизнеса в регионах России. Были выявлены тенденции устойчивого роста финансово-экономических показателей, а именно, повышение численности гостиничных предприятий, заполняемости и спроса на различные категории номерного фонда, связанные с интенсификацией внутреннего туризма.

В субъектах страны индустрия гостеприимства идет по пути разнообразия услуг и видов деятельности, применения различных ценовых стратегий, основанных на клиентоориентированных подходах.

Культура и туризм

Новости Уважаемые коллеги, партнеры, друзья! Этот сайт создавался нами для того, чтобы осветить проблемы ведения гостиничного бизнеса в условиях современной экономической и политической ситуации в России и, в частности, в Петербурге. Сайт предназначен не только для профессионалов гостиничного дела, но и, в первую очередь, для начинающих отельеров.

А American Airlines и United Airlines продали свои доли в гостиничном бизнесе, по-видимому, в результате финансовых затруднений, которые они .

продолжает подводить итоги года для гостиничного и туристического бизнеса России. О ценовых ожиданиях питерских отельеров, трендах въездного туризма,"китайском факторе", вытеснении индивидуалов корпоратами и проблемах номерного фонда Северной столицы в эксклюзивном интервью . Михаил, вы работали в разных регионах, с разными типами гостиниц и гостей. Сейчас в качестве генерального менеджера Санкт-Петербург что Вы можете рассказать о специфике гостиничного бизнеса Северной столицы?

Сезонность, типы гостей, сложности с номерным фондом — что, на Ваш взгляд, характеризует этот город больше всего? Сезонность в Санкт-Петербурге ярко выражена, и до сих пор мы не можем ее преодолеть, несмотря на все усилия комитета по туризму. У нас не хватает номерного фонда с июня по конец августа и избыток — в низкий сезон. Вторая основная характеристика Петербурга — это то, что он туристический город.

Гостиничный бизнес в Санкт-Петербурге: проблемы и перспективы

Обсуждались вопросы повышения качества предоставляемых туристическими агентствами услуг, проблемы доступности транспортных услуг для граждан России, а также меры по привлечению туристов. К большому сожалению, не были затронуты вопросы, связанные с работой санаторно-курортных комплексов и предприятий гостиничного хозяйства. Организация и управление гостиничным бизнесом, привлечение новых клиентов, повышение качества оказываемых услуг является сложной задачей и требует отдельного обсуждения.

Но пока Правительство только анализирует существующие в отрасли проблемы, как их решать уже сегодня владельцам, управляющим и администраторам гостиниц, домов отдыха и пансионатов? Ведь именно эти специалисты сталкиваются с ними каждый день и уже нет времени ждать решения сверху.

Характеристика малого гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге. Предпосылки появления и развития малых гостиниц. Типология и сегментация.

В числе минусов уходящего года — сокращение потока туристов-иностранцев, прежде всего из США и Европы. Причинами отказа от посещения Петербурга иностранцами стали военная и политическая ситуация на Украине и опасения возможного вооруженного конфликта. Некоторая часть потенциальных зарубежных туристов отказалась от поездок из соображений идеологических, присоединившись таким образом к экономическим и политическим санкциям своих государств.

При этом Петербург в году получил дополнительный поток внутренних туристов. К тому же сказалась тяжелая ситуация с банкротствами турфирм в самый пик сезона отпусков. Поэтому взоры многих наших соотечественников обратились на северо-запад. Если говорить о достопримечательностях, то вряд ли какой-либо другой город России может так привлекать туристов, как Санкт-Петербург. Подтверждение тому — рейтинг самых желанных мест для посещения в новогоднюю ночь. В этом списке Санкт-Петербург с легкостью расположился на первом месте.

Развитие гостиничного бизнеса в Санкт-Петербурге

Согласно закону о регистрационном сборе, мини-отели в Санкт-Петербурге обязаны отчислять государству по 2 рубля за каждого остановившегося у них туриста, это касается и иностранцев и граждан России. Сумма небольшая и, казалось бы, какие проблемы могут возникнуть с выплатой этой суммы государству? И, тем не менее, уже не один владелец мини-отелей и хостелов в Санкт-Петербурге был оштрафован сотрудниками Федеральной миграционной службы за невыплату регистрационного сбора. Штрафы, налагаемые УФМС Петербурга в ходе проверок мини-отелей, исчисляются сотнями тысяч рублей, и владельцы мини-отелей сталкиваются с ситуацией, когда малый гостиничный бизнес становится нерентабельным и многие мини-отели оказываются близкими к закрытию.

Все дело не в том, что бизнесмены, якобы, не хотят платить государству по 2 рубля, а в том, что не видят реальной организованной системы в выполнении данного закона. При письменном обращении в Управление, Ваше письмо будет рассматриваться в течение месяца, а ведь за месяц можно наложить санкции практически на все мини-отели города.

Для того чтобы решать эти проблемы, гостиничному бизнесу По Санкт- Петербургу это не более 10 гостиниц с «официальными звездами». Тогда как.

В Санкт-Петербург приезжает много пожилых состоятельных туристов, которые могут себе позволить остановиться в отелях высокого класса, но город практически теряет самых активных туристов в мире — людей среднего возраста, среднего класса, которые чаще всего путешествуют с семьями, а также молодежь. Город не имеет подходящих для данной категории туристов средств размещения.

По данным Комитета по туризму и развитию курортов, к середине г. В это количество включены не только отели, но и небольшие ведомственные гостиницы, общежития гостиничного типа при учебных заведениях, научных и проектных организациях. Реальное число гостиниц в Санкт-Петербурге сегодня практически равно уровню г. По мнению экспертов, менее половины гостиниц в полной мере соответствуют международным стандартам, остальные нуждаются в реконструкции.

В оптимистических прогнозах на ближайшее десятилетие обеспечение города гостиницами из расчета 32 места на каждую тысячу жителей, пессимистический прогноз — 15 мест на тысячу. При этом ожидается опережающий рост количества мест в гостиницах среднего тарифа в период до г. В последующий период будет увеличиваться доля гостиниц категории звезды. Это будет обусловлено переходом некатегорийных средств размещения в категорийные и преимущественным строительством гостиниц экономкласса.

Обзор. Azimut Hotels. Санкт-Петербург.